وزارة التربیة الوطنیة المستوى: 4 متوسط.
.2008-11- مدیریة التربیة لولایة التاریخ: 26
إكمالیة المدة:ساعة و نصف
إختبار الثلاثي الأول في مادة العلوم الطبیعیة .
التمرین الأول ( 6ن) :
إلیك التجارب التالیة : ·
( 1. نشاء مطبوخ +محلول فھلنج + تسخین لون أزرق بنفسجي. ( 2
( 2. نشاء مطبوخ + ماء الیود یعطي لون أصفر( 2
( 3. نشاء مطبوخ + لعاب + محلول فھلنج + تسخین لون برتقالي ( 2
- صحح الخطأ في نتائج العبارات الثلاث .
التمرین الثاني ( 2ن) :
و O - یمثل الجدول التالي معطیات عن الدم الداخل و الدم الخارج من العضلة من حیث محتواه من 2
CO2
الدم الداخل للعضلة الدم الخارج من العضلة
%15.8 %20 O2
%5 %0.03 CO2
( -1 قارن بین غازات الدم الداخل للعضلة و الدم الخارج من العضلة .( 3
( -2 ماذا تستنتج ؟ ( 3
الوضعیة المستھدفة ( 8ن) :
- أثناء تناولك لوجبة غذائیة كاملة طرأت علیھا تحولات آلیة و كیمیائیة .
( -1 كیف یسمى مجموع التحولات الآلیة و الكیمیائیة التي تطرأ على الأغذیة.( 0.5
( -2 حدد المناطق التي تحدث فیھا ھذه التحولات .( 1.5
( -3 أ/- كیف تسمى المواد التي تؤدي إلى(المسؤولة عن )التحولات الكیمیائیة .( 1
( ب/- تتمیز ھذه المواد بالنوعیة ،مامعنى ذلك ؟ ( 1) علل إجابتك . ( 0.5
( -4 ماھو الناتج النھائي لكل مكونات الوجبة الغذائیة ؟( 2
- نسمي ھذه العناصر بالمغذیات الناتجة بالمغذیات
( -5 أ/- حدد العنصر المسؤول عن إمتصاصھا ؟ ( 0.5
( ب/- وضح برسم تخطیطي بنیة ھذا العنصر مع كتابة البیانات .