الفيتامينات الاساسية للعين وتاثير ات نقصها.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ما هي الفيتامينات الأساسية للعين ؟
الفيتامينات الاساسية لصحة العين هي= A. E. C. B1. B2. B12
مصادر هذه الفيتامينات
1_فيتامينA
؛ - يوجد فيتامين A في المصادر الحيوانية مثل البيض، الكبد، اللحوم
ومنتجات الألبان (السمن، الزبدة،اللبن،الحليب،الجبن) .
2_فيتامين E
؛زيت الفول السوداني مصادر جيدة لهذا الفيتامين. يوجد فيتامين E أيضاً في
الذرة، البندق، الزيتون، زيوت الخضروات والخضروات الورقية الخضراء.
3_فيتامين
C؛يعتبر البرتقال والليمون بأنواعه مصادر ممتازة لفيتامينC، كذلك الطماطم،
الفراولة والبطاطا البيضاء الحلوة ،الفلفل الأخضر، السبانخ والخس.
الحليب والبيض.البقول والحبوب.اللحوم الخالية من الدهون والسمك.الخضروات الخضراء
نقص هذه الفيتامينات
1_فيتامينA ؛- عدم المقدرة على الرؤية في الضوء الخافت وهو ما يعرف بالعشى الليلي .
- جفاف شديد بالعين .بالإضافة إلى جفاف وتقرحات بالقرنية
2_فيتامين
E ؛تكمن أهمية فيتامين E كونه يحمي جميع الفيتامينات القابلة للذوبان في
الدهون من التأكسد، وذلك بمنعها من الإتحاد مع الأكسجين الذي يؤدي لفقدها
فعاليتها. لأن هذا الفيتامين مضاد للأكسدة فإن الأشكال المُصنعة كيميائياً
منه تستخدم للتقليل من حدوث الماء الأبيض.
3_فيتامين C؛إن مستوى فيتامين
C في العين يقل مع التقدم في العمر؛ ولكن التزود من الطعام الغني بهذا
الفيتامين يحد من هذا النقص، أيضاً فيتامين C شأنه كشأن فيتامينAوE فهو
يعمل على التقليل من حدوث الماء الأبيض كونه عاملاً مضاداً للأكسدة.
والجدير بالذكر أن فعالية فيتامين C تبلغ أقصاها عند إتحاده مع فيتامين E.
4_فيتامين B2؛- التهاب ملتحمة العين .مع ظهور أوعية دموية حول القرنية- عتامة في عدسة العين .
واخيرا
- رغم أن عوز الجسم إلى الفيتامينات قد يسبب أمراضاً خطيرة، إلا أن
المبالغة في تناولها قد يؤدي إلى أمراض أخطر تهدد حياة الإنسان .- من نعم
الله علينا أن أودع هذه الفيتامينات في معظم ما خلق من غذاء

بارك الله فيكي اختي